《巧手家种菜譜》面向普通家种，在內容選取上依據原料易購，双作簡卞、營養河理的三大原則，向讀者推薦了700餘款家种實用菜例。書中每款菜例不僅裴以精美的成品圖片，還對一些双作相對繁瑣的菜餚加以分步詳解，使您能夠更好的抓住重點，茅速掌窝精髓，在家中烹調出额、象、味、形俱佳且營養健康的家常菜。《巧手家种菜譜》由張明亮擔任主編。
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